PKD 2025 · podklasa
10.11.Z
Przetwarzanie i konserwowanie mięsa, z wyłączeniem mięsa z drobiu
- Klasyfikacja
- PKD 2025 (obowiązująca)
- Sekcja
- C — Przetwórstwo przemysłowe
- Dział
- 10
- PKD 2007
- ten sam kod i ta sama nazwa
Zakres podklasy
Według objaśnień Głównego Urzędu Statystycznego do PKD 2025.
- czynności związane z ubojem zwierząt, obróbką poubojową i paczkowaniem mięsa z bydła, świń, jagniąt, owiec, królików, wielbłądów i tym podobnych, produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w tuszach, produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa w kawałkach, ubój i przetwarzanie wielorybów na lądzie lub na specjalistycznych statkach, produkcję surowych skór i skórek pochodzących z rzeźni (na przykład poprzez garbowanie i solenie), wytapianie i rafinowanie jadalnego smalcu i innych tłuszczów jadalnych pochodzenia zwierzęcego, przetwarzanie podrobów zwierzęcych, produkcję wełny surowej poubojowej.
Wyłączenia
Czynności klasyfikowane w innych podklasach — objaśnienia wskazują właściwy kod.
- wytapiania jadalnych tłuszczów z drobiu, sklasyfikowanego w 10.12.Z
- produkcji suszonego, solonego lub wędzonego mięsa i wyrobów z mięsa, sklasyfikowanej w 10.13.Z.
Znaczenie w rozliczeniach
Kod PKD oznacza rodzaj działalności w CEIDG, KRS i rejestrze REGON. Nie wyznacza stawki ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych ani stawki VAT — o nich rozstrzyga rodzaj faktycznie sprzedawanych towarów i świadczonych usług, klasyfikowanych według PKWiU albo Nomenklatury Scalonej (CN).
Pozostałe podklasy działu 10
PKD 2025.
- 10.12.ZPrzetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu
- 10.13.ZProdukcja wyrobów z mięsa, włączając wyroby z mięsa drobiowego
- 10.20.ZPrzetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków
- 10.31.ZPrzetwarzanie i konserwowanie ziemniaków
- 10.32.ZProdukcja soków z owoców i warzyw
- 10.39.ZPozostałe przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw
- 10.41.ZProdukcja olejów i pozostałych tłuszczów płynnych
- 10.42.ZProdukcja margaryny i podobnych tłuszczów jadalnych
- 10.51.ZWytwarzanie wyrobów mleczarskich
- 10.52.ZProdukcja lodów śmietankowych i pozostałych lodów jadalnych
- 10.61.ZWytwarzanie produktów przemiału zbóż
- 10.62.ZWytwarzanie skrobi i wyrobów skrobiowych
Dane pomocnicze
Zestawienie opiera się na urzędowych klasyfikacjach i rejestrach. O przyporządkowaniu działalności, towaru lub usługi rozstrzyga ich rzeczywisty charakter — w sprawach klientów biura klasyfikację weryfikuje biuro.
Źródło danych: Główny Urząd Statystyczny — Polska Klasyfikacja Działalności (PKD 2025 i PKD 2007), objaśnienia i klucze powiązań.